7月の薬膳

料理名7月の薬膳
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今月の薬膳は…
五臓六腑の六腑編 
「胆のう」「大腸「膀胱」
について学ぶ薬膳-

お献立
⭐️トウモロコシとズッキーニの油麺風
⭐️冬瓜と干しエビのスープ
⭐️カブとセロリのサラダ
⭐️クレソンと三つ葉の胡麻和え
⭐️アボカドと松の実とひじきのサラダ
⭐️豆腐杏仁白玉

蒸し暑く、食欲がないときでも
さっぱりと食べられるメニューでした。

最後の写真はおまけ。
薬膳帰りに、自由が丘にあります
オリーブオイルとワインのはかり売りの
VOM FASS
でゲットした、リモンチェロと
蜂蜜のビネガー

リモンチェロは、アルコール度数が
高く冷凍庫に入れても凍らないので
只今、冷凍庫でキンキンに冷えとります
ストレートでもソーダ割でも
夏にピッタリです。
蜂蜜のビネガーはサラダにつかってます
甘くて美味しいのでそのまま飲めちゃいますよー💓


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by kaorinahoahoman | 2014-07-07 22:27 | 薬膳 | Comments(0)