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7月の薬膳

7月は、薬膳らしく季節を先取りして
予防に努めるため、24節気「秋」を
学びました。しかし、この日は台風の影響で
ジケジケ〜の湿度の高い日でした。
やや潤いすぎて、浮腫んだかも…(T ^ T)

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梨と大根と白キクラゲの簡単サラダ
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イモのきんぴら
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干ししいたけの秋のにゅうめん
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レンコンとナッツの酢豚風炒め
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白胡麻のブラマンジェ風
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潤う、潤う。



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by kaorinahoahoman | 2015-07-25 23:28 | 薬膳 | Comments(0)

6月の薬膳

少しさかのぼり、6月の薬膳

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奥がザーサイとキュウリの麦サラダ
手前が大根と挽肉としいたけの炒めもの
右奥のグラスは、デザートの蓮の実餡
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里芋と長ネギの炒め煮
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干しホタテのご飯
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鯵の冷汁
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テーマは、プチシリーズ「胃」「小腸」疾患に
ついて学ぶ薬膳。

鯵の冷汁サイコーでした💓
蓮の実餡は、おかわり希望してしまいました






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by kaorinahoahoman | 2015-07-25 23:14 | 薬膳 | Comments(0)

5月の薬膳

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イカとゴーヤのクミンスープ
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ハツと砂肝のゴーヤとセロリ炒め
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薬膳サモサ
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竜眼肉の薬膳紅茶デザート

時はさかのぼり…
5月の薬膳
5月はプチシリーズ「心」疾患について学ぶ薬膳
でした。

サモサ作り、なかなか難しかったです。
初めて食べましたがおやつ感覚で
頂けて、美味しかった〜サモサ💓
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by kaorinahoahoman | 2015-07-25 22:09 | 薬膳 | Comments(0)

東白楽 ハノイ

薬膳のお仲間と、8月に出産を控えたメンバーの
応援と称して、ベトナム料理の会を開催。
東白楽にあります、ハノイというお店に
まいりました。
薬膳メンバーのおすすめ店で
横浜のベトナム料理店で人気上位で
お店の方も個性的で美味しく愉快なお店でした。

さすが、どれを頂いても美味しかった〜💓
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揚げ春巻き 絶品

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レモングラスに海老のすり身を巻いて
揚げたやつ

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蒸し春巻き メチャうま


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イカのなんとか

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トマトと蟹味噌の汁ビーフン
これ美味しかった〜💓


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チェーとかいう、ココナッツのスイーツ


また伺いたいです012.gif

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by kaorinahoahoman | 2015-07-25 21:49 | 薬膳 | Comments(0)

Jazz Vocalist 歌織のブログ


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